第112章 烈焰焦糖可颂苹果挞佐香草雪糕
在温情暖酒完成的同时，烤箱里的可颂苹果挞也烤好了，圆形的苹果挞，挞边高耸，中心低陷，金黄薄脆的苹果片有序的排列，仿佛金黄色的万花筒。
面前的九人可以保证，这绝对是她们这辈子见过最棒的挞，可现在它还没有完成。
陶燃往苹果片上撒上了一层糖霜，接着在中心放上了一个独特的香草冰激凌半球，同时又撒上了一圈金万利酒点燃。
火焰升腾的同时，蒸发了酒精，同时也使得挞表面的糖霜焦糖化。
“烈焰焦糖可颂苹果挞佐香草雪糕，配温情暖酒，献给你们！”
金黄酥脆的可颂挞上，是抹了一层褐色焦糖的万花筒状苹果片，缝隙间露出了焦黄的焗烤芝士层，中心点缀着一颗洁白的雪糕。
仅仅看着就让人忍不住分泌出唾液，更别说那浓郁的焦糖味和苹果的芬芳了，边上那杯溢散着金屑的深红色酒液，仿佛诱人的红宝石，同样在呼唤着她们的味蕾。
春兰：“哇！好好好好漂亮啊！我的少女心要融化了！”
夏荷：“如何找一个和老板一样优秀的男朋友。”
秋菊：“省省吧，你找不到的。”
冬梅，呆滞淌口水中。
闭月，眼睛冒小星星中。
羞花：“好想天天都待在菊下啊！”
沉鱼：“是啊是啊……减肥什么的，明天再说！”
落雁：“我要死了，被馋死的！”
轻轻的抿上一口深红色的酒液，浓厚的醇香伴随着酒精带来的微醺，苹果的甘甜，生姜的辛香，混杂着香草、肉桂、香菜和许许多多水果的芬芳在口腔里爆开，沿着食道流进胃部，产生一股暖流涌向身体的任何一个部位。
这种感觉暖暖的，十分舒服，仿佛来到了云巅。
拿起餐刀对着圆形苹果挞的两边各切一刀，切下一块三角形的拿起塞进嘴巴里。
“咔嚓！”。
无法想象的复合口感，可颂的基底奇脆无比，上面裹着软软的芝士卡仕达夹心，再上面是已经烤的薄脆的苹果片，最外面还有一层香浓的焦糖，再混上一口前端的雪芭。
一起塞进嘴巴里的时候，这种感觉，仿佛人生达到了巅峰。
先是焦糖香气和雪芭的香草气息，再是苹果的甘甜和起酥可颂的香味。
略一咀嚼，芝士卡仕达的爽滑和香味，混杂着可颂的榛果香与黄油味，许许多多美妙的味道直冲大脑，让人欲罢不能。
最后，再轻轻的抿上一口暖酒，味觉再度被强化，无数的美味在口腔里上演终极大爆炸。
只能用一句话来形容：怎么可以这么好吃啊，这是犯规！
一时间，吧台前满是小可爱们的咀嚼声，以及那情不自禁的感叹。
甜品的魅力，饶是连岁叶都绕不过去，内心不住的想到：他是我……又是个九星名厨，我借着员工餐的福利，提出一些要求应该不过分吧？
想做就做，借着酒劲，岁叶媚眼如波，吐气如兰道：“燃哥儿，明天我想吃蛋糕，你给我做，好吗？”
陶燃见岁叶罕见的要求，点了点头答应了。
“当然可以，我保证明天的那块蛋糕是你从来都没有吃过的。”
末了，他又对着八美们微笑道：“也包括你们哦！”
八美齐声道：“老板你最好了！”
淅淅索索的进食声，伴随着耳边舒缓的音乐，欢乐的员工餐环节也走向了尾声。
随着岁叶和八美等人的离开，陶燃简单的查看了一下手机里的信息，便开始明天蛋糕的准备工作，他将会在明天做出一款惊世骇俗的蛋糕。
这里面不单单有岁叶的原因，另一方面是先前制作冰与火之歌的影响，让陶燃下的这盘很大的棋，也到了该落一子的时候。
先前他把科学引入到了烹饪之中，但他并没纯粹按照科学的方式去执行和实施，那如果完全按照科学的理念来制作，纯粹的执行那又是什么光景呢？
这也是他想给世人看到的东西，更是他想给所有厨师们看到的东西。
别人不一定要学着像他那么做，但一定要学会像他那样去思考。
任何事物讲究一个纯粹，烹饪不能一味的去进行商业化，更不能一味去追求利益的最大化。
许多人烹饪的初衷并不是为了钱，而是享受，无论是做得过程，还是最终的品尝，它都是一种享受。
……
两个小时转瞬即逝，网络上再起波澜，自然是春兰她们把陶燃制作可颂苹果挞配温情暖酒的视频发上了微博。
菊下员工餐五个字，突然开始在微博上刷屏，当网友们顺着话题找到春兰她们的原视频时，又被陶燃的“烈焰焦糖可颂苹果挞佐香草雪糕”给搞了心态。
“陶燃绝对是恶魔，太可恶了！
昨天在直播里搞我的心态就算了，今天还做这种东西来馋我，何况现在是饭点啊！”
“我现在想去菊下家家酒打工，有人有门路吗？
不要工钱，只要给我尝一口员工餐就好。”
“楼上想啥呢，菊下家家酒那规模，哪里还缺员工啊？
陶名厨可压根就不差钱，人家开饭店那就不是为了挣钱的，那是爱好。
那是为了让世界感受到痛楚！
——比如我，现在就被他馋的很痛苦！”
“快点出来几个复刻怪啊，米其林大厨们人呢？
复刻它啊，这么简单的一道菜，不是米其林都行，只要你肯复刻，我保证今天各路网友能把你给活活累死！”
“说来容易做起来难啊，刚才视频出来他们就在试了，酥皮和苹果都有，问题是合在一起就不对，苹果必须要水分少的。”
“这里是魔都明珠66西餐厅，我们这边已经成功解决了苹果的问题，可以马上进入投产，但是我们的酥皮没办法做那么复杂的可颂酥皮，只是普通的。
PS：楼上的同行们，布瑞本，考克斯，金冠，这三种苹果都可以使用。”
明珠66西餐厅为什么要公开苹果的秘密？
现在店外面已经围了快两百个人了，要是排队几个小时不让人家吃上。
那些愤怒的食客会把他们的店给砸了，为此必须想办法转移火力，没什么比冤家（同行）更好的了！
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