第十五章 早饭

林念初回到家后也要开始准备明天回学校的行李，各种颜色的体操服还有大袜，舞蹈小短裤，还有芭裤，黑色大袜都要带到学校穿的。

        盛春来在帮林念初收拾一下生活用品东西。第二天一早盛春来就早起给林念初做好丰盛的早餐。因为林念初特别喜欢吃广州早茶，所以盛春来特地去学如何做早茶。

        准备做出来给林念初吃，所以一早就准备好去菜市场买菜把林贵从床上拉起来一起去。

        来来来，看一看瞧一瞧嘞新鲜的鱼和海鲜，走过路过不要错过，刚刚从海里捕捉到的。卖海鲜的大姐在可劲的呦呵。“夫人夫人，您看看这虾刚刚从海上捕捉到的，可新鲜嘞，您看都还在跳动嘞。小孩吃了我家海鲜上大学，老人吃了我家海鲜那就是长命百岁！”

        盛春来被大姐的激情打动到，于是去大姐摊位上看了看海鲜。“不错，确实很新鲜诶！大姐给我来两斤虾，再来一条海鱼，再帮我称一下鲍鱼，还有蛤蜊”

        大姐一看大客户“好嘞好嘞，马上给您装好”

        称好后就让老板给了林贵提着，还买了林念初喜欢吃的水果猕猴桃，火龙果还有樱桃还有葡萄林贵手上东西越来越多连忙叫老婆“老婆老婆，够了够了，念初只是去半年，再说学校又不是不给吃的。你这准备的一年的粮食都有了”

        盛春来转头看到林贵手上满满当当的食物“我买着买着不知道这么多了，我想着要做好吃的给宝宝，怕她在学校吃的不好。老公我帮你提”

        说完便伸手到林贵手上要提走东西。“老婆老婆怎么能让你提着呢！就应该我来干的”

        “那我们回家做早饭吧！”盛春来对着林贵说道。

        “好！好！好！”林贵一副如释重负的样子

        林贵开车回到小区帮老婆把东西提上楼。

        盛春来回到家就开始匆匆忙碌起来，先

        取4只虾切粒，加入料酒，黑胡椒粉，盐，搅拌均匀，腌制一会儿。再将3个马蹄和半根胡萝卜都分别切碎。

        再拿出来6只虾剁成泥，然后和切好的马蹄、胡萝卜装到一起，加入黑胡椒粉，盐，油，搅拌均匀。然后将腌制好4只虾粒也加进来拌匀。碗中加入澄粉、玉米淀粉，然后用开水和面，迅速搅拌成絮状。

        揉成团再加点油揉继续揉光滑，然后搓成长条后分成小剂子。然后先搓圆，再摁扁。

        开始擀面皮，左手擀面杖一边推，右手面团一边转，擀薄后放入一勺馅料，接着包成自己喜欢的样子就行了。

        擀一个包一个，包好后表面刷层油锁住水分。

        先烧开水，水开后虾饺上锅，大火蒸6分钟就熟了。出锅就是晶莹剔透的虾饺了，好看又好吃。

        然后再做林念初喜欢的肠粉准备粘米粉澄粉玉米淀粉适量。加水加玉米油1小勺，混合均匀后备用。

        锅内先烧水，再准备平盘，上面刷一点点油防沾，倒入两勺面糊，小心轻轻晃匀，不要厚了，越薄越好吃，上面再洒上肠粒和葱花

        水开后，把盘子轻轻放到篦子上大火，大约蒸2分钟左右，关火，一开盖子会看到鼓起大包，瞬间回落的样子，这就熟了。

        再用刮刀，一边刮一边卷起来。全部卷好后洒上自己喜欢酱汁就可以了。

        盛春来做好后，林念初刚刚起床，时间刚刚好。林念初跟林贵盛春来坐一个桌子上吃早饭。


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