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做山葡萄酒


  夏二郎不收,夏及己扯着他不让走。

  最后还是夏苏氏发话,问他还要不要去镇上了。

  夏二郎又不能说是女儿拉着不让走,最后只能收了那二百文钱走了。

  夏二郎照例在下午吃饭前回到家。

  回了家夏二郎先把十斤糖给了夏及己,然后从衣服内袋里面拿出沉甸甸几串铜钱给了夏苏氏。

  “今天一共卖了七百五十文钱。”夏二郎语气轻快。

  夏苏氏闻言挑了下眉。

  她怎么感觉自从女儿落水醒来后,他们家的进项是越来越多了。

  这两次赶集卖的东西都有一两多了。

  夏苏氏拿了四百文给夏及己,夏及己开心的接了。

  “爹,娘,你们看着吧,我肯定能用这些钱挣很多钱回来的。”

  “嗯,爹相信你。”

  “那娘可就只等着享福了。”夏苏氏打趣道。

  “要不了两三年,保准叫你们享福,不用这么辛苦。“

  女儿有这份心,夏二郎夫妻自然高兴。

  一家人其乐融融。

  夏苏氏也给了夏苏木五文钱。夏苏木还是第一次拿到这么多钱。去年过年的时候爹娘一人给封了一个红包,他也才得了总共两文钱。现在这一下子居然得了五文钱。

  他高兴坏了。

  “这是我们苏木上次捉的泥鱼,姐姐给做成泥鱼干卖的钱。”夏苏氏只给了五文给夏苏木,主要也是怕他年纪太小守不住钱。

  五文钱对夏苏木来说已经是巨款了。

  “钱要收好,不能和别人说你有钱知道吗?”夏苏氏嘱咐道。

  夏苏木应了,回了他自己的屋子藏钱去了。

  夏苏氏和夏及己两人见了相视一笑。

  糖买回来了,花了二百文钱,又进了四百文钱,所以夏及己现在还有六百一十文钱。晚上睡觉的时候,夏及己在心里盘算着自己手上的钱,还想着明天要做葡萄酒的事。

  吃过早饭后,夏及己在大木盆里倒了水,准备洗山葡萄。

  夏苏氏和夏苏木也来帮忙,他们两人负责把葡萄摘到水盆里。

  摘葡萄这事,夏苏木喜欢,摘的时候时不时往嘴里塞几颗。

  夏及己则是在盆里清洗那些葡萄。

  清洗后的葡萄被放在竹匾里沥干水份。

  六十来斤葡萄,光摘和洗就花了三个人一上午。

  等到吃下午饭的时候,夏及己才把那些洗好的葡萄都晾晒好。

  吃过下午饭后那些葡萄都已经被沥干了。

  夏及己拿出昨天下午已经洗干净,也沥干了水分的三个大坛子出来。这是他们家准备用来腌菜的坛子。她家一共十个大坛子,四个经常用的,还有六个不常用。

  “娘,我们把这个葡萄捏烂了再放到坛子里去。”

  “为什么要捏烂了?”

  “我觉得吧,那些人酿的葡萄酒为什么涩,大概是因为里面酸甜的葡萄汁没出来,他们喝的是那层皮发酵的水。光葡萄皮的话,它能不涩吗?”

  “你说的好像很有道理。”夏苏氏点了点头。

  确定好后。母女二人就开始把一颗颗葡萄捏烂了再放到坛子里。夏苏木已经被赶出去了,这后面这些步骤不需要他来帮忙。

  等到坛子底部铺了一层葡萄后,夏及己在坛子里撒上一层糖。

  一层葡萄一层糖。

  夏苏氏看明白了,手上速度快了起来。

  一颗一颗捏太麻烦了,夏及己直接抓一把在手心里捏爆。

  这样果然快多了。很快母女俩做好了一坛子。夏及己将坛子密封好,然后搬到了干燥阴凉避光的堂屋后面的那间屋子放好。

  在天黑前,另外两坛子也做好了。

  第二天九月十二,夏及己他们又做了三坛子葡萄酒。

  看到辛苦摘回来,又清洗,沥干,捏碎的六坛子葡萄,夏二郎和夏苏氏也开始期待,一个月后他们能成功做出葡萄酒来。

  夏及己的木盒子已经做好了,大小合适。

  松木盒自带松香。夏二郎又按照夏及己说的方法做了一些做旧处理,看起来古朴,有质感。

  就是光这盒子都能卖上一两银子了,夏及己想着。

  “爹,这人参到时候装在这盒子里,我们过两个月拿到县里去卖,县里能卖的高一些。“

  “好。“夏二郎想着差不多那个时候要去县里交税,到时候一并带了去。

  下午的时候,夏及己把破了壳的人参种子埋到了墙角那堆原土里。

  好好护理好,明年开春能出苗。

  九月十三,夏家今天要到地里去挖红薯。

  夏家种了三块地的红薯。红薯也是主要粮食,个头大,参在饭里,也顶饱。

  夏及己和夏苏氏要先把红薯藤都割掉,留下个十几厘米的藤在地里。夏二郎则负责挖红薯,等夏二郎挖了一溜之后,夏苏木跟在后面把红薯上的土都扒拉下来。

  平时夏苏氏每天都会割一些嫩一点的红薯藤剁碎了参点糠喂鸡。现在的红薯藤基本都老了。不过这些藤他们还是要全部拿回去的,放地窖里还能收一段时间,还能喂上一段时间。

  割红薯藤,挖红薯都不算太难。对于夏及己来说,难的是要把红薯都挑回去。

  虽然她家的红薯地是离他们家不是很远,走上十来分钟就到了,但是红薯太重了,一箩筐还没装上几个呢,夏及己就觉得好重。她每次都只能挑一点回家,来回几次下来,肩膀就开始痛了。

  李牧之自从上次在溪边见过夏及己之后,再见夏及己就看到她挑着副担子,在田埂上走得东倒西歪,李牧之看着她那样,就感觉好像下一刻她要左脚别右脚把自己别到下面田里去了。

  她以前不是最懒了吗?连轻松的家务活都不干。现在不仅洗衣服,听二叔说家里煮饭做家务也是她在做,现在连地里的活都在做了,这改变还真不是一星半点。难道上次落水把脑袋撞好了?

  等到李牧之反应过来自己在干什么的时候,他已经走到夏二郎身边了。

  “二叔,我来帮你们挑地瓜吧。”李牧之想着来都来了,就帮一帮,按照夏及己那个挑法,还不知道要挑到什么时候。


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