第375章 惊艳全场
“好，那就上菜！”
天子也等不及想要看到两位新晋厨圣会做出怎样的菜式，不过，随着掌事们的上菜进程，大家都意识到有哪里不对，可又说不上来。
“这，菜式都齐了吗？”
皇甫成卓向旁人打听，那人说菜式确已齐备，只不过全是安公子的菜式罢了。
“那，采薇姑娘的菜式怎么不上，是出了什么纰漏吗？”
听着父皇如此言语，身为长公主的采兰有些不安，若是姐姐那里不能正常上菜，皇家颜面就会荡然无存，这可是欺君大罪呢！
兴许是姐姐第一次面对这种情况，身边也没人跟她商量，导致她不能准时出菜。正当采兰抓心挠肝难受，想着怎么替姐姐在父亲面前辩护。
“上天保佑，一定要保佑姐姐！”
正当采兰心急如焚时，突然听到肖峥大声喊到：
“上菜！”
这两个字让采兰如释重负，看来姐姐并没有遇到困难，虽说晚于安公子上菜，好歹没有延误时辰。
可让人不解的是，四位御厨却推着四块铁疙瘩过来，依旧看不到菜式的影子，有人甚至指出，采薇姑娘的菜式，不会就是四块铁疙瘩吧。
“这是啥呀！不就是四块铁疙瘩吗？”
“该不会是要玩什么出其不意吧！”
包括聂恩在内，其实对安公子的菜式不是最关注，而大家的心思似乎都在采薇的菜式上，如今她人虽然出现了，可仍旧看不到菜式的踪影。
皇甫成卓走上前去，来到采薇身边，还跟她打趣起来。
“采薇姑娘，莫不是把这铁疙瘩当成招牌菜了！”
采兰知道姐姐向来不会行差踏错，对父亲这句调侃的话有点不开心，于是找了个机会让姐姐介绍一下新菜式。
“父皇，你先听姐姐怎么说嘛！我可是很信任她的。”
“回君上，民女的菜单需要现场烹制，不过并不会耽搁诸位太多时间，现做现吃完全不在话下。”
“哦！那能否告知孤，你要做何种菜式？”
“煎牛排！！”
“煎！牛，牛排！！！”
皇甫成卓还以为是自己听错了，大臣们听到牛这个字时，顿时觉得有点不可思议，更甚者有人直接将嘴里的食物给咳出来。
毕竟宰杀耕牛是朝廷明令禁止的，就连皇家也很难吃到牛肉，这对他们来说，牛肉无外乎于凤毛麟角，可采薇却轻描淡写说要做牛排，况且还要在宫廷宴会上用，就有点说不通。
即便这次可以吃到，但这满朝文武大臣，对肉量的消耗是极其庞大的，难不成她真的宰杀了许多耕牛。
天子跟大臣们的反应，采薇自然是察觉到了，但凡有点什么，宰杀耕牛这罪名都能给她关进大牢，谁求情都没用。
“君上，先听民女把话说完再做定夺！”
御厨们跟安公子有些许不安，大家都没想到采薇姑娘三缄其口的食材，竟然是牛肉，这可不是闹着玩的。
但采薇依旧镇定自若，若无其事向君上解释到，这不是耕牛，而是京城的野牛，是从云祭山捕猎的天然野牛。
“启禀君上，民女听闻云祭山有野牛出没，偶有伤人事件发生，所以才想到用野牛肉做本次宴会的主食，请君上明鉴。”
云祭山有瘴气，是动物的天然庇护所，所以使得那里野物疯狂繁殖，都泛滥成灾了，采薇这算是一箭双雕的好办法，并无不妥。
“那云祭山的瘴气可是会要人命，你是如何进入的？”
采薇说多亏了庞斌的特制药材才能无虞，继而跟当地几位猎户一同进入猎杀，这才能获得足量牛肉。
云祭山的野牛，在野外环境下成长，肉质鲜美，营养丰富，是不可多得的顶级牛肉，是一般普通耕牛肉质无法比拟的。
“原来如此，那就请你做那个什么牛排吧！”
采薇说了这么多，皇甫成卓都有点等不及了，立马凑过来看采薇如何制作煎牛排。
美味的菜式，往往只需要最简单的烹饪，只见采薇把泼油倒置于烧烫的铁板上，等到铁板滋滋冒油时，将一块牛排放上去，然后加上特制的佐料，不多久，牛肉就熟了，一股香味随之扑鼻而来。
“君上，这就可以了！”
采薇说着，将肖峥递过来摆好其它菜式的盘子里放入刚煎好的牛排，随后递到君上手里。
“这一整块的肉，要怎么吃啊！一口咬下去吗？”
“回君上，这需要特制的刀叉，一手拿刀，一手拿叉，用刀将牛排切成小块，用叉子叉起来。”
随后，采薇又从身下拿出刀子，旁边的天子随从看到有刀出现在君上面前，立即护身过来。
在天子面前不可以出现武器之类的，随从是条件反射，只见皇甫成卓挥手让随从退下，采薇解释说，这刀子并没有开刃，无需担心。
煎牛排貌似并不复杂，而且很快就可以吃了，采薇把那份牛排放到君上面前，请他品尝，一旁的老太监见状，想要过来替君上试毒，但皇甫成卓挥手示意不需要，然后按照采薇的指点开始切牛排。
毕竟第一次用刀叉吃东西，完全不顺手，皇甫成卓好几次都无法顺利切开牛排，最后在采薇的指点下，慢慢上手了。
“原来如此，还挺有意思的！那你示范给孤看看吧！”
采薇很轻巧就切开一块，皇甫成卓再次接手，终于算是切开一小块，虽然那大小不是很匀称。
“君上，您可以蘸点这些酱料，按照您的喜好，味道会更好的。”
为了研制牛排，采薇还钻研出另类的佐料，根据不同的酱料，辅以不同的拼盘菜式跟一些小点心，力求完美契合牛排的风味。
“这个是聂御厨提供的番邦茶樗椒，我自己制作的类似于胡椒口味的酱料，特别向君上推荐。”
这些都是之前皇甫成卓没有听说过的，就连在一旁的聂恩跟扎木罕，似乎都没有想到有这种做法。
“你是怎么想到的？”
“回君上，都是平时亲自下厨，自己琢磨来的，因为很多食材具有多面性，我只是按照自己的想法去尝试着做罢了！”
听采薇介绍着，皇甫成卓越来越期待这到底是何种滋味，他蘸了一点酱料，若有所思的放入嘴里，大臣们都在呆呆看着君上，想立即知道这第一次见到的稀罕玩意儿是何种滋味。
皇甫成卓小心翼翼将蘸了酱料的牛排放进嘴里，那滋味瞬间在口中弥漫开来，他的表情由疑惑瞬间变为惊叹，随即又猛的吃下两口，完全忽略了在大臣面前的帝王形象。
“这，这滋味，是孤平生初尝啊！真是太好吃了！”
听君上这么说，大臣们面前的传统菜式瞬间不香了，眼睛都直勾勾的盯着君上跟前的牛排，默默吞着口水。
皇甫成卓觉得意犹未尽，很快就将剩余的几块牛排放在嘴里，那种惊为天人的滋味，让人回甘无穷。
采薇当然也看出来了，她马上请求几位御厨按照她的要求，批量煎牛排，好尽快分发到妃子，皇子，公主手里，大臣们当然也不能落下。
毕竟这牛排的制作不难，而且制作时间短，所以大家很快都能吃到，当一众人吃到牛排那一刻，无不对这种新颖的菜式竖起大拇指。
“真是太妙了！”
皇甫成卓听见御厨们夸赞采薇，他已经不满足于吃现成的牛排，而是异想天开要自己亲手做，这帝王亲手庖厨，恐怕他是第一人。
“君上，其实这煎牛排还有一种讲究，那就是肉熟度的区别，比如说不用让牛肉全熟，而是部分熟，那也别有一番风味呢！”
“好，那麻烦你指导孤亲自做吧！”
皇甫成卓竟然让随从给他换上简单的厨师装束，亲自下厨做牛排，让采薇在一旁指导。
从挑选牛肉开始，皇甫成卓都尽量亲力亲为，虽然看着动作很慢很生疏，他依然沉醉于其中。
滋滋滋，从倒牛油开始，等烧烫的铁板冒出清烟，随即将牛排置于铁板上，只需要实时翻个跟加佐料，完全没有难度。
很快，皇甫成卓亲手做的牛排已然出炉，作为他亲手做的牛排，他第一个端到采兰面前，毕竟让长女在外流浪许多年，感觉亏欠孩子太多。
“采薇丫头，我做厨几十年来，从未想到过有此种烹饪方法，最简单的食材，不需要多么华丽的刀法，却能做出此等美味，你真是太了不起啦。”
趁着这个空档，扎木罕走到采薇跟前，对她在做厨方面赞不绝口。
扎木罕已经彻底被采薇的做厨天赋给折服，眼前这位女子已经无可争议成为新一代厨圣，而且开创了属于她特有的菜式风格。
“前辈过奖了，跟您比起来，我还差得远呢！”
在传统菜式面前，采薇肯定还有诸多不足之处，可眼下，传统菜式可能会被更加有创意的菜式替代，或许在不久的将来，这种菜式会风靡全世界。
此刻最为开心的，莫过于聂家人了，能得此女子，他聂家也是无上荣光啊！
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