第七十三章 兔肉火锅
贺小安缠着魏焘陪她去抓野兔,因为要抓活的加上她自己笨手笨脚的,结果半天一只兔子都没有抓到,贺小安垂头丧气的往回走。
路上遇到卢剑羽从山上走下来,手里抱着什么东西。
“你都抓到了什么?”贺小安凑上去问,只见卢剑羽的怀里抱着两只灰色的兔子,睁着水汪汪的眼睛,四处溜溜的看。
“你竟然抓到了活的兔子?我与相公在这附近转了半天,好不容易遇到两只,还被他给我吓跑了。”贺小安把没抓到兔子的事情都推给了魏焘。
“是谁说兔子那么可爱,不能伤到了,要自己亲自去抓的?”魏焘反问道。
“可你又没告诉我兔子跑那么快……”贺小安狡辩道。
“原来夫人是想抓两只活的兔子,那我这两只便献与将军吧,将军可将这两只兔子送给夫人。”卢剑羽说完便把怀里的兔子给了魏焘。
贺小安本以为卢剑羽会把兔子给自己,没想到竟然给了魏焘。她心心念念的兔子只能转而向魏焘索要。
“相公…”贺小安故意清了清嗓子,故作温柔的对着他笑。“你要把这兔子送给我养吗?”
“不,我打算回去就杀了,吃烤兔肉。这兔子肉肯定很鲜美,配上宫廷御酒,一定是美味佳肴。”魏焘朝前走去,贺小安跟着追了过来,魏焘见她急了心里偷着乐。好不容易才将兔子要到手。
三人一同走到约定的地点,长孙翰已经早到了。地上放了一堆死掉的兔子和两只山鸡。
“长孙翰,你这也太疯狂了吧,你就不怕这山里的兔子都绝种了,明年春天都猎不到了。”卢剑羽被一地的兔子惊住了。
“你的兔子呢?”长孙翰得意的问道。
“我就抓了两只活的……”卢剑羽难为情的说道。
“我刚刚数了下,我这里有七只兔子,还有两只山鸡呢。”长孙翰对于这个结果很满意。
“今天的比试,是我输了。下次我们再好好比一场吧”卢剑羽并不气馁。
“好,我等着。”长孙翰便接受了卢剑羽定下的这个约定。
五个人带着满载而归的猎物下山。
路上魏焘问卢剑羽,为何要抓活的,大青山树木茂盛,以他的箭法谁输谁赢还不一定呢。卢剑羽说,他知道长孙翰的箭法了得,今日必定会抓很多的兔子。若抓太多,带回去也吃不掉。再者兔子开春以后会繁殖,此刻不宜大开杀戒。
魏焘听了卢剑羽的话,心下更加欢喜。卢剑羽的性格,跟他叔叔崔浩很像,聪明睿智、又不失风度,将来必定能成为大军统领。
回到小孤山上已经是过了未时,朔北的冬天,白昼总是很短,此刻太阳已经开始西沉。又累又饿的一群人,狼吐虎咽的吃着里娜早已替他们备下的饭菜。
打猎本就是一件辛苦的事情,贺小安至此才明白。有了这一次的经历,以后所有的围猎她再也不嚷着跟去了。
但是能从大青山上活捉回两只兔子,也是一件让人开心的事情。
屋后的院落秋千下,魏焘替兔子做了一个防风的兔笼。之所以将兔子养在后院,是因为夏天的狼窝在前院,想去后院必须穿过房子。只要平时将后门关上,就能避免兔子成为夏天的猎物。
魏焘问贺小安为何要将兔子抱回来养着,她的回答让他至今难忘。“因为兔肉夏天的时候比较好吃,等相公你的菜园子的菜种好了,夏天给你做麻辣兔。”
“原来你还是要吃掉它们,我还以为你想养着他们当宠物。”
“兔子养着不就是要吃的么?虽然确实比较残忍,可人类进化了上亿年,才进入大自然食物链的顶端。自然可以决定一切动物都可以作为食物。”贺小安用自己的吃货思维忽悠着魏焘。
当天晚上,他们决定把所有猎回的野兔全部清理干净,然后按照贺小安所说的做兔肉火锅。
虽然贺小安与魏焘说食物链顶端理论的时候,面不改色。但是看着卢剑羽与长孙翰赤手剥兔皮,清理内脏的画面,还是不忍再看下去。
待兔子全部清理干净,剩下的活都是贺小安的了。她不想有人打扰,于是就把帮忙的人全部赶出去了,一个人在厨房忙碌。
所有的调料都准备齐了,贺小安才想起来差了一味很重要的调料,那就是做火锅需要的辣椒。问了一遍所有人,都不知道辣椒是何物。众人的反应让贺小安陷入了某种烦恼里,明明很清晰的事物,却没有人知道。
“上次朝廷赐了好多东西,我刚刚去里面找了找,翻到了这个东西,不知道你用不用得上”魏焘说完,从背后拿出一个袋子。
袋子里装着许多小豆子,贺小安不明白是何物。便拿起一颗咬到嘴里,猛然窜出的强烈辛辣味道,瞬间向上直冲到鼻子里,随后贺小安眼泪便出来了。
“这是芥末的味道”贺小安熟悉这种味道,没有辣椒这也许能代替。于是贺小安便决定在锅底里加入芥菜种子,熬制出辣味。胡椒,茱萸叶,花椒,芥菜,生姜,大葱,牛油,加上清水,煮出了一锅颜色鲜亮的火锅锅底。
待锅里的水烧开以后,放入切碎的兔肉,又煮了一段时间,带兔肉熟了以后便起锅了。香味从厨房传出来,里娜一直偷偷的在门口守着,口水直流。
兔肉有很多种吃法,但是谁也没有吃过这种稀奇古怪的做法。
兔肉火锅上桌,所有人都对这道菜充满了好奇。
“我先申明一下,我也从来没有做过兔肉火锅,这里调料也比较少。我不敢保证味道你们都喜欢。灶上烤着红薯,若是不喜欢吃这兔肉,就吃红薯吧。”贺小安对于这道菜并没有信心,所以提前提醒众人说道。
可她说完,却没有人敢动筷子,里娜鼓起勇气说道“不如我先替大家尝尝”,她说完便伸出筷子率先夹出来一块带骨头的肉,刚送到嘴里,众人就见她表情痛苦的吐掉了。如此一来,其余的人更加不敢吃了。
“哪有这么难吃,我尝尝吧。”魏焘只好在众人面前替自家娘子解围。
“嗯,我觉得味道不错,虽然有些辛辣,但是也盖住了兔肉的腥味。水煮的兔肉嫩滑,别有一番风味”这是魏焘对于这道菜最真实的评价。
关于“辣”,历来就有争议。有人喜欢,也有人不喜欢。里娜与长孙翰,就是怕吃辣,可魏焘、阿骆、卢剑羽吃得津津有味。后来长孙翰慢慢尝试着,也能吃一些。可里娜却是一点都不能吃辣,全程吃了烤红薯。
兔肉火锅配上最烈的酒,一杯下肚,胃里烧得火辣辣的。难玩的美味,魏焘对于贺小安所有奇怪发明的菜肴,都毫无抵抗力。百度一下“小富即安,你的天下我不要杰众文学”最新章节第一时间免费阅读。
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