031 风暴来临

　　第二天，姚念来到店里，直接递交了辞职报告。

　　张店长很是意外，连连劝说，并且一再表示薪水方面还可以再谈。

　　廖部长则板起脸，威胁说如果你现在离职的话，因为你入职时间太短，将不会给你结算试用期工资。

　　姚念则大方地表示：没关系，那点工资劳资不要了。

　　廖部长又威胁说，毕竟大家都是混一个圈子的，低头不见抬头见，你这样就不怕造成不良影响？以后你在圈子里的名声也就臭了。

　　姚念呵呵一笑：随便你。

　　张店长无可奈何，员工们入职都是先签的试用合同，要等转正才签正式合同。姚念还在试用期，铁了心要走的话，还真拿他没办法。

　　餐饮行业本来就是员工流动性比较大的行业，像这样的基层员工离职，实在是再普通不过。三号店的同事们稍微惊讶了两天，也就把这事给忘记了。

　　谁又能想到，这是风暴来临的前兆？

　　“老豆下厨”一号店的李店长发现，自家正对门的店铺门面又开始装修了。他好奇过去问了一声，又是一家餐饮准备开业。

　　李店长暗暗好笑：开在“老豆下厨”各家分店对门的饭店，已经黄掉五家了，谁还这么不长眼，在我们这家打响品牌的一号店对门搞餐饮？

　　如果你和“老豆下厨”一样做低端顾客，那你是竞争不过“老豆下厨”的，这一片的顾客就认我们这块金字招牌；如果你是做传统餐饮，那你找错地方了，你的顾客群体不在这边，开张了也没什么生意。

　　对面的装修做得很快，没两天就初具规模了。李店长发现对面还真是和“老豆下厨”相似的风格，更乐了：要争客源么？咱们店自从开业以来就没输过！

　　对面的店名很快也打出来了，就叫“无名小店”。

　　李店长虽然不大看得起对面，基本职业敏感性还是有的，他给公司打了个报告上去。市场部虽然也当笑话看，还是派了一名调查员下来，调查这家竞争对手的情况。

　　调查员小陈和李店长一起关注了一天，也没发现什么有价值的东西。小陈和李店长意见一致：开业那天，咱们一起看对门的笑话吧。

　　很快，对门开张营业的日子到了。

　　也没什么仪式，就在门口摆了几个花篮意思一下，然后“无名小店”就直接挂出了几个大幅宣传画。小陈走近一看，原来是菜单。

　　再仔细一看，菜单内容竟然和“老豆下厨”有九成相似，而价格则统一比“老豆下厨”便宜了一元。

　　这是摆明了要唱对台戏啊！小陈惊讶地往店里一瞧，偌大的店里，工作人员只看见两个。一个十八九岁模样的小伙子在厨房里，一位大妈在收银台。

　　已经开业了，员工还没到位？小陈顿时笑出声来，连忙回去把这稀罕事说给李店长听。

　　李店长毕竟经验丰富些，觉得事出反常必有妖，于是亲自出门来瞧瞧。

　　刚到自家店门口，就闻到一股浓郁的菜香，李店长和小陈不约而同地咽了口唾沫。

　　“好香！”两名“老豆下厨”的熟客又习惯性地提早来占位置，走近门口就闻到了。

　　“哪来的？这里的菜不会这么香……啊！是对面！”两人收回了准备往“老豆下厨”里进的脚步，一溜小跑奔向对门。

　　“是这里没错！”走近“无名小店”的大门，香气把两人包围了起来。再一看旁边那巨大的菜单，两人顿时惊喜：竟然比“老豆下厨”还要便宜！

　　这时又过来了几位，都是被那不寻常的菜香味吸引来的。

　　先到的两人连忙快步进门，叫道：“服务员，两位点餐！”

　　“没有服务员！”一个大妈的声音回答道：“请到收银台扫码支付，然后凭票到厨房自己取餐！”

　　这是什么规定？两人一愣，接着看到偌大的店里，只有厨房里一个小伙，收银台一个大妈。

　　厨房跟“老豆下厨”的布局一样，全是玻璃和店内隔开。出菜口摆着两个可降解的一次性餐盒，一盒青椒炒肉，一盒宫爆鸡丁。那浓郁的香味，就是来自这两道菜。

　　就点这两道菜！门外的人已经越聚越多了，两人当机立断，先下手为强！

　　两道菜加两人米饭和餐位费，一共四十五元。当下一人扫码付款，拿了小票跑去端菜，一人跑去拿一次性筷子和餐盒，自己盛饭。

　　“这破店，还都要自己动手。”付款的那位发着牢骚坐下了。

　　“别管这些，主要是这菜太香了！嗯？我去，怎么这么好吃！”另一位惊呼。

　　“我们也要一份！”跟进来的顾客看到这两人的吃相，马上就忍不住了。

　　有人开了头，跟进的就越来越多，人气一下子就起来了。店里很快就坐满了，收银处排起了一条长龙。

　　随着进店的人越来越多，诸位集体见证了一个奇迹。

　　“哇！！！我看到了什么？！一个人同时炒十个菜？！”

　　一声惊呼，将众多目光拉向了厨房。只见那个年轻的厨师站在厨房中央，十口炒锅环绕着他，每一口底下都是火焰缭绕。厨师双手以不可思议的速度，同时操作着十口锅，这里颠一下，那里连炒几勺，时而飞快地抄起调料洒下，时而拿起材料放上砧板，花刀一挥而就。

　　几乎每一分钟就有一道菜盛好，送出出菜口。付款完毕的顾客，走到出菜口平均等待不超过三分钟，就能拿齐自己点的菜了。

　　惊叹声响成一片，还在排队的顾客纷纷拿出手机拍视频，然后发微博发朋友圈。

　　“虽然还在排队中，但这家厨师的神奇技艺已经征服了我！今天一定要尝尝他炒的菜！（附视频）”

　　底下的回复蹭蹭地往上涨，统一的三个字：求地址！

　　最先进店的两位，已经将饭菜一扫而空，连餐盒里最后一滴菜汤都榨得干干净净。然后他俩注意到了桌上贴的标语：请将餐盒统一扔到门外垃圾箱，不要随意丢弃！

　　这特么的连餐桌都要自己收拾！

　　两人对望一眼，付款的问道：“你吃饱了没？”

　　“饱了，但我还想吃。”

　　“我也是。”

　　两人看着店外排起的长龙，热泪盈眶：进来的时候怎么不多点一份？

　　此时，对面的“老豆下厨”冷冷清清，无人上门。全体服务员和厨师都跑到门口，看对门的热闹。

　　李店长和小陈呆站在原地，咽着唾沫，全身冰凉。他们知道，这下事情大了。


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