第744章 日国的美食节

　　所谓美食祭，其实就和华国的美食节差不多。但是日国的美食祭更加隆重一些。

　　江阳搭着北川进的车子到来。

　　临近的时候，北川进笑着对江阳说到：“这种美食祭其实很好玩儿的，特别是运气好，说不定能够遇到一些漂亮的女孩子搭讪。”

　　江阳有些疑惑的问道：“漂亮的女孩子主动搭讪？这怎么可能！”

　　北川进笑着解释道：“来参加这种美食祭的女孩子，都挺崇拜厨师的，特别是厉害的厨师。像我这种走过去，只要被人认出来，肯定会有一大堆人来搭讪的。”

　　北川进顿了顿说到：“所以江阳君，你就好好期待吧，说不定会有一场艳遇。”

　　江阳笑着摇头，他心里对于这些事情并不是特别感冒，也没什么期待的。

　　两人到的时候，活动已经开始一会儿了。

　　日国的美食祭有歌舞表演，分为两个部分。一个是日国的传统歌舞，就是那种穿着和服踩着木屐，脸上画着浓浓的妆的那种。还有一部分就是现代的歌舞，表演形式多种多样。

　　现代歌舞的表演，Cosplay动漫角色的少男少女上场表演，也有穿着水手服、学生服甚至热裤表演的，台上的女生穿的火辣，却没有丝毫不好意思，她们尽情展现着自己身材的美好曲线，赚足了下面男士的尖叫声。

　　现场火辣辣的气氛，让江阳的情绪也不禁被带动起来。身边的北川进早已经陷入了莫名的狂欢中，各种不明意义的尖叫声从他嘴里发出来。

　　台上的少女青春靓丽，确实能够最大程度的勾起男士的情绪。

　　感受着与国内截然不同的美食节气氛，江阳不禁想起了国内的美食节。单单从气氛上来讲，日国的美食节远远超出华国。可是江阳出奇的没有想过国内的美食节也这么搞，请一些青春靓丽的少女在台上热舞？对不起，这一套在华国恐怕行不通。

　　两国的风俗不同，不能够生搬硬套的。

　　不过，这种文化的差异性，才是魅力所在，不是吗？

　　歌舞的时间总是过的很快，许多台下的男士似乎还没有看够就已经结束了。纷纷发出可惜的叹气声。

　　其实歌舞表演已经足够久了，不过人们对于美好的事物总是嫌弃太少。

　　歌舞结束之后，便是正式品尝美食的时间。对于美食祭来说，品尝美食才是最重要的环节，然而许多人只是为了看漂亮的少女来的。

　　江阳倒是对美食更感兴趣一些。

　　身旁的北川进拉着江阳说到：“刚才跳舞中有一个好漂亮的女孩子，不知道她接下来会不会逛美食祭的会场。”

　　江阳并不知道北川进说的是哪个女孩子，倒不是他脸盲，根本分不清楚漂亮还是不漂亮。只是江阳没有去关注别人长相，一般都是看过就忘，只记住了这舞真白……呸…是这舞真长……

　　北川进一个劲儿的可惜，可惜当时人太多，不然他肯定要挤到前面去要一个联系方式的。

　　江阳本来不想理会他，可是一想到要是北川进不在，自己根本听不懂日语啊。所以江阳只好拉着北川进去逛美食祭会场了。

　　日国作为诞生两千多年的国家，其美食的传承自然也是多种多样的。

　　虽然在传承过程中丢失许多，并且国家区域比较小，远远不及华国的地大物博和历史的源远流长，可是不可否认，日国料理的种类繁多。

　　江阳带着北川进在走的时候，北川进频频回头，似乎还是希望能够再看到那个女孩一眼，要一个联系方式。

　　江阳则是被一处摊位给吸引了，这是一处油炸食品的摊位，油炸的食材都是日国当季新鲜的蔬菜和海鲜，比如现在是春季，摊位上大多都是鲷鱼、银鱼、香鱼、大虾、花菜、春菊叶、樱花叶、鲜笋、芦笋、洋葱等。

　　江阳站在外围看了一会儿，只见那厨师将新鲜的食材挂上浆糊，然后就放到锅里去炸。根据食材的不同，油炸的时间也有所不同，不过大都炸的比较短。

　　这种食品江阳知道，这是日国的油炸食品，名为天妇罗。

　　北川进见江阳对天妇罗感兴趣，当即也顾不上那个女孩子，转而给江阳讲起天妇罗来。

　　天妇罗是日国的传统料理之一，并且天妇罗的历史是相当悠久的。关于天妇罗的起源，日国有着两种说法。

　　一种是葡萄牙起源说，并且天妇罗这个名字也是源于葡萄牙语。天妇罗在日语中是“てんぷら”，这个发音源自于葡萄牙语中的“rápido”，也就是“快一点”的意思。据说当时油炸这种烹饪方式，就是为了快一点将食物烹饪熟。

　　还有一种则是日国本土起源，据说那个时候，人们制作天妇罗是为了延长食物的保存时间。日国最早记载的天妇罗，可以追溯到江户时代。

　　北川进和讲着天妇罗的来源历史，江阳并不觉得厌烦，相反他觉得了解一道食物的来源历史，更有助于理解这道食物。

　　讲完天妇罗的历史后，北川进又和江阳讲天妇罗的制作。关于天妇罗的面糊调制，油炸时间，北川进都一一细讲给江阳听。

　　北川进讲的这些都不是什么秘密，只要想知道，随时都能够了解。当然了，同一道食物，不同的大师会有不同的烹饪秘方，北川进讲的只不过是最大众的一种罢了。

　　江阳并不在意这个，对于他而言，最大众的反而更好。因为最大众的烹饪方法，不带有太多的个人印记。

　　同样是油炸食品，日国的天妇罗比之华国的油炸食品，各有千秋。日国的天妇罗其实更注重于食材成熟，面糊挂的很薄，主要是吃食材本身的滋味。而华国的油炸食品大多数的面糊都挂的比较厚，面糊的调味是油炸食品的重要一环。有许多华国人吃油炸食品，其实并不在意食材是什么，而是冲着外面那层面糊去的。

　　你说日国的好，华国的不好吗？并不是。那华国的好，日国的就不好吗？也不是。

　　这是两国的风俗文化不同导致的饮食差异，就像日国的天妇罗到华国就没有在日国受欢迎，同样华国的油炸食品到日国也不会有那么受欢迎。

　　但是不管日国的天妇罗还是华国的油炸食品，都是以同样的烹饪方式烹饪出来的食物。

　　这便是世界料理的共通与不同。


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