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第五百八十二章 葱油饼


  还别说,经过他这么一处理,山楂和苹果的香气混杂着一丝冰糖的香甜味道,开始渐渐在营地里飘散开来;闻到的工人老哥们都忍不住直吸溜鼻子。

  买买提.艾力一熬就是一大汤桶,熬好了就放在那里自然冷却;等汤可以喝了,又拿出一摞碗倒扣在旁边,任何人路过了感到口渴都可以直接打来喝。

  山楂苹果汤的口感得到了工人老哥们的一致好评,高翔见摩根那个婆娘也学着工人们的样子,把汤桶的盖子打开,然后取了一只碗,用长长的勺子打了一碗汤,小心的喝了一口。

  一开始她还眉头紧锁,可等一口汤喝完了,又变的眉开眼笑,看来这酸酸甜甜还夹杂着苹果芳香的味道很对她的胃口,很快就喝完了一碗汤,完了还不忘了对熬汤的买买提.艾力竖起大拇指,倒是让艾力对她大为改观;觉得这个米国婆娘不像乔丹那些人似的招人讨厌。

  最有意思的就是那些村民了,高翔不是说给他们送饺子么?等第一锅饺子煮得了就让贾巴尔去送了一趟。结果这些阿富汗人看着冒着热气的饺子一个个犯了难了;没法下手抓啊!

  贾巴尔这死孩子还故意看人家的笑话,也不支招,最后听说哈比卜他们愣是等饺子凉了才一人一个的给分了,吃的满嘴冒油……

  要么怎么说近朱者赤呢,你看贾巴尔多好的孩子啊,就是认识了高翔结果就变坏了;等他兴匆匆的赶回来,一脸优越的给高翔他们形容那些“土包子”们吃饺子都不会吃的时候,本以为高翔会头一个毒舌两句,结果没成想,他听完了这一幕后居然变的黯然神伤了起来……不光是高翔,艾力、勒梦、阿扎提江、李玲玉、就连卡米拉都放下碗不吃了,这可把贾巴尔给急的没奈何,好像他又干了什么愚蠢的事情一样!

  还是刘佳替他解开了谜团:“贾巴尔别多想了,赶紧趁热吃饺子,他们大家是想起来了两个故人,只可惜物是人非,不提也罢哎……”

  贾巴尔小心的问了句:“是阿富汗人?”

  刘佳回忆起哈什米还有卡莉达那兄妹两,心里也是堵的难受,轻轻的点点头,也不再言语了。

  人总要往前看,可是有些人、有些事却又不是说忘记就能忘得了的。就比如说哈什米他们兄妹两,高翔他们自问没有丝毫对不起他们的地方,可最后狠狠的在背后捅了他们一刀的,恰恰又是哈什米这个家伙;自作孽,死不足惜,只是可怜了卡莉达那丫头了,踏实肯干、人又聪明,高翔最后悔的事情就是当初没有留下她,这也成了他一生的憾事之一。zt0G

  卡莉达的父母早逝,唯一的亲人——她的爷爷也没挺过那场雪灾,所以她的身后事都是高翔他们去帮着料理的。当然了同行的还有王敏,要不是她,高翔他们可没能耐打听到这些事情。

  当时秦人餐馆的人都去了,按警察的说法,卡莉达是罪人,不洁之人,不能葬入公墓;更没有裹上写满经文的白布送到清真寺这样的待遇……最后随意选了个地方,挖了个坑随手埋下去了事,唯一的优待就是卡莉达的脸仍朝向麦加的方向,以便她能继续忏悔赎罪。

  阿富汗的葬礼十分的简朴,就连墓碑上都没有任何的文字,表达了众生平等的意思;倒不是有意针对卡莉达,而是习俗如此。据说就连总统将来死了也是这个待遇,只不过会在清真寺举行仪式,接着被亲友们护送到墓地,一路上有毛拉念经,妇女们跟在队伍后面嚎啕大哭以示哀悼,最后葬入他部族的墓地之中,墓碑上同样也不会留下文字,跟别的墓碑别无二致……

  高翔他们也没有去祭拜过卡莉达,这边好像也不兴这个。只是把她记在了每个人的心里,以至于吃个饺子都能想起她那副鼓着腮帮子,用力的吹着饺子,然后迫不及待的往嘴里塞的可爱模样。

  说着话就到晚上了,晚上吃葱油饼。

  葱油饼可比饺子简单,勒梦都没伸手,刘佳在旁边酸溜溜的抗议:“艾力,你看看你把她给惯的!”

  买买提.艾力一边和面,一边嘿嘿的傻笑:“应该的嘛,我家梦梦像仙女一样,我一点都不舍得她干活的嘛。”

  刘佳恨铁不成钢的杵了勒梦一指头,完了不忘了威胁她一通:“又是个耙耳朵哎,小贱贱你给我看好了,面没活好小心我揍你!”

  艾力还有丽丽好不容易拦住了大呼小叫的勒梦,在她的“指导”下,把醒好了的烫面;烫面就是用沸水,约℃的水来和面,边加水边搅拌,待稍凉后揉合成团这样。其原理是利用沸水将面筋烫软,及部分的淀粉烫熟膨化,从而降低面团的硬度,使其更加的松软。这样活出来的面没有劲道,并不好吃,但是用来烙葱油饼却是再合适不过了。

  好奇宝宝,艾利克斯.摩根自然是又来了。这个葱油饼的制作倒是简单,直接把面擀成长条,抹上葱花,再抹点点油;然后再把它揉成团,接着再压扁,擀开,这样一张葱油饼就做好了。

  旁边丽丽早把家伙事给推出来了,工人们看见都露出欣慰的笑容。可能现在大城市不多见了,但是小城市的早上还随处可见这个;一个汽油桶子的炉膛,底下生着火,上头盖着个厚厚黑色的大铁盘子,烙饼子、摊煎饼、摊鸡蛋什么的都是这套家伙事……

  丽丽一看就不是头一回做这个事情了,熟练的在上面刷油,等油烧热,就把做好的葱油饼贴在上面,满满登登的贴了十好几张才罢手。顿时浓香四溢,一股特有的葱香味起初让人觉得有些呛得慌,可再闻又觉得这东西真香……

  这东西高翔特意嘱咐艾力往多了做,真不知道这些阿富汗人是怎么想的?在西域流传了这么些年的葱油饼怎么就没人会做?非要做那些烤的像石头一样的馕饼?这葱油饼又好吃,又耐放,就是夏天也能放好几天都不坏……为什么就不知道灵活变通变通呢?

  又一想,高翔觉得可能是他们觉得成本太高,怎么说呢,葱油饼、葱油饼,要想好吃得搁荤油啊!猪油最好,其次是羊油,再次是鸡油……实在没辙了黄油也是可以的嘛!


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