第五十一章 冬至节

　　这些东西李玲玉全有，但她只会传给自己的女儿，高翔要是和刘佳还没分手的话，大概也会传给他；只可惜，现在两人势同水火，无法相融，李玲玉不得不为了女儿多做打算。

　　至于刘佳，就是听多了她母亲挂在嘴边的那句：“你记住，炒菜的那叫工人，开馆子的那是商人，千万不能把这两者的区别给搞混了！”

　　刘佳不懂：“这话你在国内就跟我说过，可又不说到底应该怎么去分辨。”

　　“傻幺女哟，那时候以为是你们只是闹起耍的，你心思又不在这，和你说的太多了又嫌我烦，不爱听；现在你看看，这么大一摊子都搞起来了，也是时候该教给你了。所谓炒菜的是工人就是说，厨师只是给老板打工的，或者给行政总厨打工的；你给我提供工作场所和原料，给我发工资，我只管炒出最好吃的菜来，至于什么成本、利润啊那是你的事情，所以我一道菜可以只用原材料里最好的那一部分，稍微出锅晚了，牛肉炒老了，我就敢全部倒掉重炒！

　　可是你开馆子呐？柴米油盐、厨师的工资、房租、水电、煤气、工商、消防、卫生、餐具……哪一样不是你的成本？一盘大刀回锅肉，那么大片的肉进锅把油走出来就剩这么一点点了，再加上蒜苗、豆豉、辣椒、最后端上桌子8片肉要好多钱嘛？35亏本，50保本，65才有得赚，你舍得花65吃8片肉安？炒菜的都要说你心黑，妈的一道回锅肉卖65！

　　所以你还要包装，还要宣传，就像连山回锅肉一样，人家小份回锅肉8片肉就是敢卖98！这就是品牌价值！

　　又比如说冰冻虾仁，一包就是1斤，拿出来冰化了就还剩6两了，厨师炒菜用了4两，最后你老板一看，咋个只剩2两了！非让人家把那4两给你拿出来，那不是魂淡吗？”

　　刘佳听的两只眼睛恨不得起蚊香圈：“所以找、找工作，直接，直接跟老板谈？”

　　李玲玉一指头就杵在她脑门上：“明天我就把你手机给收了！一天到晚放不下，除了看那些不着调的，正事一点不干！”

　　李玲玉恨不得把刘佳的脑袋给劈开，然后把她脑子里的东西统统都灌进去，可又没有这个技术手段；只能言传身教，把她带在身边，一点点的慢慢教……这样一来，难免管的就太宽了，多项职责甚至都直接和高翔重叠了！

　　高翔以为这又是刘佳对他的一种不信任，心里郁闷之下难免也需要买买提．艾力这个帮手。于是乎餐馆分成了两派，整天上演着不是东风压倒西风，就是西风压倒东风的戏码……

　　现在事情终于还是发生了。高翔觉得这似乎是一个改变目标现状的契机，于是在桌子底下隐蔽的踹了艾力一脚。

　　艾力十分不爽的一肘子捣在他的腋下，看着这个小鸡崽子想叫、又死死憋着的样子，这才神清气爽的摘下帽子，挠了挠头皮，头皮屑梭梭的往下掉。

　　勒梦好悬吐出来，连忙背过身去。李玲玉拉着怀里的刘佳叹了口气，一个个怎么都不让人省心，哎……

　　刘佳红着眼圈正式向艾力道歉。艾力点上烟，说了句：“这不怪你的嘛，不光是你，你们大家也许都还没转过这个弯来。你们只是在新闻里、在报纸上听到过这个国家，却谁也没有真正的去了解过它；我在这里五年了嘛，五年的时间几乎让人变得感到麻木。

　　可就在去年，一辆汽车就在我眼皮子底下冲向了外国的大使馆，剧烈的爆炸让我以为是天塌下来了。我像条狗一样，不停的向远处爬，碎玻璃划破了我的手，我的腿，我也感觉不到痛，一直爬，一直爬到很远的地方……”

　　“后来怎么样了？”3个女人焦急的问。

　　“还能怎么样的嘛，死了14名政府军，还有十几名平民，然后出来个什么人宣布对这起事件负责……这样的戏码，在这个地方上演过太多次了，太阳第二天还是会升起来，大家也还是得继续去讨生活，除了远离那个地方嘛，没有其他的选择。”

　　阿富汗的冬天比大家预期中来的早很多。

　　农历10月刚过完，这个属于沙漠气候的国家竟然就已入冬。漫天的白雪飘落大地，让高翔他们国内来的土包子们又结结实实的震惊了一把！

　　经过上次的风波之后，三个女人对阿富汗的形势总算是有了新的认识。她们不再吵着、闹着的提出一些比如：要出门，要逛街，甚至是其它的过分要求了。

　　刘佳仍不死心，她想和这个叫沙利夫的搭上线。这个不安分的女人，还想着凭借她能熟练的用阿语同当地人交谈这个优势，尽量的争夺秦人餐馆的对外联络与采购大权！

　　今天下午，李玲玉又不顾艾力反对的扔出去小半框的肉菜……被鸽了，开业来过的那批同胞们本来说好了要来和大家一起过冬至节，要吃韭菜馅的饺子还要喝羊肉汤；高翔他们高兴坏了，餐馆的生意一直不温不火的，全靠国内的这批同胞们帮衬着呢。起码到目前为止，回头客也就只有他们这一批。

　　不是说就没有其他的外国客人了。只是大多来一次就不再来了，还大多以印度、阿联酋等几个国家的客人为主，压根就挣不着什么钱；盼星星盼月亮的好不容易盼来了几个金头发、蓝眼睛、高鼻梁的老外，结果一听没有酒……（搞不清楚虚实，不敢拿出来），尽管中餐还是吃的一个劲的在那“”，可从此之后也没有再来过。

　　艾力追着李玲玉喋喋不休：“哎呀不用扔掉的嘛，这个羊肉冻起来，可以放很长时间，还有这些菜，多好的嘛，再放两天，有人来了想办法卖出去嘛！就是卖不出去，我们自己也可以吃啊……”

　　李玲玉面无表情，不为所动。<>bs1afs4p

　　艾力急了：“哎呀，你这个人怎么这么浪费的嘛！这些菜都是好菜……”


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