第036章 鲍师傅的小贝

　　对于一个吃货来说，只要在他面前，安静地摆放上一份美食，即便是在人生最不得意的时候，他苦楚的脸上也能绽开幸福的笑容。

　　没错，吃货的世界就是这么简单！

　　都市职场的新青年，为了将来自己能够过上安逸体面的生活，年轻的他们怀揣着公文包，不停穿梭在城市的阑珊灯火之下。而吃货们，相同地走在这条带着汗水的路上，手里拿着寻求多日的成果，一边享受着美食带来的恣意，一边欣赏着这座城市的风光。

　　在这个时候才发现，那些职场上劳碌奔波的人，他们所追求的安逸未来其实就在身边。

　　南州城大街，金俊兮看着手中的袋子，傻愣愣地笑了半天，一边享受着南州城冬日下午的暖阳带来的温暖，一边提起手中刚刚拿到的鲍师傅新品，将它们消灭之前，需要拍几张遗照，然后发到了群里。

　　这是卤人甲给群里成员的忠告！

　　作为整个南州城的中心，南州城大街的尚阳路，囊括了南州城最好和最具特色的美食。在这里，一边感受拥挤人潮所带来的烦躁，一边嗅着步行路两侧美食店溢出的美味，让人的情绪交织着**上的聒噪与精神上的享受，不知道这是对吃货而言，是折磨还是抚慰。

　　坐落在大华剧场西北角的鲍师傅门店，对于南州城大街而言，就是个传奇的存在。传说中，因为它的存在，带动了步行路这片儿的经济发展。

　　从开业到现在，两年多的时间里，只要这家店开门，那必定就是处于排队的状态，毫不夸张地讲，若是一言不合，这漫长如龙的队伍足可以排到整条路的街拐角。

　　要知道从这里到街拐角，足有150米的距离！

　　所以金俊兮拿到的几份鲍师傅新品，让他看起来表面很风光的样子，但其实背地里，他是排了足有两个小时的队，这份对美食的执着，还真不是一般人能比的。

　　来到鲍师傅家，作为一名内行人，尤其是吃货，必点小贝家族里的几款小贝。

　　作为特色，不同口味的小贝给食客展现出来的味道那也是不同的。如果说，爆浆是鲍师傅小贝的自我修养，那么蟹黄风味的加持，成就的这款蟹黄酥松小贝，口感上更是多了层惊喜！

　　作为在小贝界大个头的存在，并没有因为它的体型大，味道就大打折扣，反而那胖乎乎的可爱身体上撒满了咸香的蟹黄肉松，芝麻若隐若现，咬一口，分分钟就是被圈粉的节奏，在不讲究身材的情况下，卡路里就是让人幸福感爆棚的存在。

　　每只小贝，都是师傅纯手工制作，所以口感上给人一种莫名的亲切以及传统手工业造就出来的细腻。蟹黄肉松，又酥又脆，且鲜且香，搭配上刷得充足的浓郁特制沙拉酱和柔软的蛋糕胚，一口下去，唇齿之间果断爆发出强烈的满足感。

　　这时候来一只海苔酥松小贝，将这种满足继续提升！

　　作为鲍师傅店里的扛把子，海苔酥松小贝有着数以百计的方法能够轻易撩到一个吃货的心。胖嘟嘟的可爱小贝先在沙拉酱里打滚，然后又淘气地跳到了肉松池中，裹上肉松的同时又加入海苔。一咬下去，爆浆的沙拉，松软的蛋糕胚还有酥脆的海苔，一次性在口中叠加三个层次的口感，仿佛让人爬了个梯子要上天了似的。

　　美味让人爱不释手，以至于金俊兮一只手拿着海苔肉松小贝，另一只手托着，毫不在乎形象地吃完这个大胖小子后，又将落在手上的肉松和细碎的海苔全部都舔了干净，毕竟好吃的东西，不能浪费，一旦浪费，那就是犯罪！

　　今天的步行路，鲍师傅之所以能够排上这么长队伍，理由就是鲍师傅家出了新品小贝。所以金俊兮这次苦等了两个小时，自然不能放过这绝味的新品，若不是考虑到自己吃不下，只怕他都冲动到向利用这次的免单机会，直接垄断鲍师傅家的新品，来抚慰自己苦等两个小时的内心。

　　同样是小贝，新品的鳕贝，所带给人的感觉，直接可以套用大街上几个女孩子的呼声，那就是：“哭着排长队，吃完却又要笑着，想嫁给鲍师傅！”

　　不得不说，鳕贝真的有这样神奇的魔力！

　　深海鳕鱼遇上小贝，这道带着深黑味道的美食注定要成为吃货界的新宠。

　　与普通的小贝不同，鳕贝身上裹满了松软的鳕鱼松，以至于远远看去金黄色的鳕贝身上像是凝结了一层白霜似的。作为一个在吃货界也曾经有过一定尊崇地位的人，金俊兮知道鳕鱼的营养价值。

　　高端人士圈，作为餐桌上的营养师，鳕鱼肉是很容易被人体吸收的。所以鲍师傅的这波强行将鳕鱼和小贝促成cp的创意，金俊兮是意料之外，但口味是真的让他服气，也让他坚信，美食真的是不分界限的。

　　因为是新品，所以热潮丝毫不亚于双十一的购物网络，在等候鳕贝出炉的同时，金俊兮也亲眼看到了店里师傅的鳕贝制作工艺。

　　敲开新鲜的鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清人工分开，又以单身二十年的手速节奏快速打发，最后用裱花嘴将其挤成一顶顶可爱的白帽子，更或者说是白胖子。

　　一个师傅挤满了一托盘，以迅雷不及掩耳盗铃之势将盘子飞快地送进烤箱。新鲜出炉后，再用鲍师傅自制的蛋黄沙拉酱，将那烤成金色的金贵胖子正面刷三刷，反面刷三刷，直到刷满小贝的每一寸肌肤。

　　整个过程，在门店师傅娴熟的手艺下一气呵成，没有半点冗余。师傅们忙得热火朝天，顾客们看得心花怒放，二者之间，灌满了速度与激情。

　　然而，最让人带感的一步，还是裹松的过程。

　　做好的小贝被师傅放到了鳕松池中，那圆滚滚的金胖子在池中滚来滚去，就像是成精了似的，仿佛有种小精灵在雪地里打滚的即视感。几个小女生看得激动，更是拿出手机，直接将整个过程拍成了短视频发到网上，她们可不愿意错过任何一个短视频走红的机会。

　　鳕鱼独特的锁鲜工艺，对整个小贝而言，是一个不错加分项，吃客毫不留情地一口咬下，顿时感受到了这鳕鱼松给味蕾带来的强大冲击。

　　作为深海冷水鱼，不可否认的是它自身肉质鲜嫩，入口即化，但不得不说，鳕鱼的味道比较清淡些，以至于会吃它的人可以吃得津津有味，不会吃它的人只觉得鱼肉索然无味。

　　但是眼前这裹在小贝身上的鳕鱼松，却将鳕鱼自身仅有的那点海洋味道极限地拉大，让人含着那化成冰水的鱼松，撩人的鲜香让人身临其境地感受到温带大西洋200米处深海水域的精彩世界。

　　确认过口感，这小贝清淡不腻，全身散发的，是来自那深海的迷人鲜气！

　　除了鳕贝，鲍师傅家还有入口湿润绵密的麦芬蛋糕；用进口芝士做成的流心蛋挞，让人唇齿跳跃舞动的奶香提子酥。当然小贝的选择也不仅仅局限于鳕贝，还有酥脆感人的鸡肉丝小贝，清新酸甜的柠檬牛奶小贝，总之作为一个吃货，在这里能够找到属于自己的世界！

　　……

　　“金俊兮，你快点啊，我们还要赶去下一个地方呢！”

　　同行的大胃仙，开始催促道。


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