第793章一群能够抓住机遇的人

　　刘双喜见了很无奈，其实她做的酱真就是随便做一做，只要舍得放油放肉放辣椒，再配上用她的配方做出来的酱，哪有不好吃的道理？

　　当然，油、肉、辣椒都是小意思，最重要的是那个酱，但酱她不可能教给村民，就是教他们怎么做酱也没用啊？不过，她前世的时候农村一般家家户户都会做些农家酱，没有用她的配方做出的酱，农家酱也能做出很好吃的肉酱，问题还是他们舍得放油放肉放辣椒。

　　刘双喜走到近前，“你们真想学那个酱的做法？”

　　村民听到刘双喜的声音，回头就看到在雪色的映照下，美得像天上的仙女一样的刘双喜，原本缠着厨娘时的不依不饶都不见了，取而代之的则是羞怯和自惭形秽。

　　刘双喜见了也没有露出厌恶的神色，依然温柔地道：“其实那个肉酱很好炒，难的却是用的酱，这些就不是我能教给你们的了，但若是用别的酱来代替，只要肯用油用肉来炒，味道也不好差得太多。当然，若是用鸡蛋炒也是可以的。”

　　村民听了刘双喜的话，眼前一亮，但是否真好吃就得回家去试试了，只是酱有了，肉却舍不得那么用，万一炒出来不好吃可不就白瞎了肉？鸡蛋倒是不贵，只是他们也炒过，味道却没觉得多好，毕竟他们舍不得用油，鸡蛋做酱也是把酱放到锅里熬着，出锅前把一个鸡蛋打散了搅里面，虽然看起来不太好看，却显得鸡蛋多。

　　刘双喜说完就走，村民们也不再围着厨娘问做酱的方法，琢磨着刘双喜的话，一个个都往家赶，都想试试用家里的酱能不能做出那样美味的酱。而他们缠着厨娘问酱的做法，也不完全是为了吃，从早上吃了卤煮后就有人动了心思，那东西没准能赚钱呢。

　　一般来说，猪下水可是没人吃的东西，趁着还没人知道这些美味之前弄好了拿出去卖，就是只能赚一阵子钱也好啊。

　　尤其是这个用酱拌出来的面，若是能做出来，等过了年，天暖了，弄个面摊子也比种地日子好过，就是家中没做酱的也想着弄些酱试试。

　　至于说会不会同行是冤家？村民们都觉得，他们村子总共也就十几户人家，城里多少人？钱总是赚不完的。

　　村民们都回家去弄肉酱、鸡蛋酱，不多时顺着风就有酱肉飘进营地里。只是与他们吃的酱不同，村民们自酿的酱都带着一股说不出来的味道，闻着像是臭烘烘的，士兵们不禁捂起鼻子，纷纷打听是什么东西能发出这样的味道。

　　刘双喜也闻到这个味道，她倒不觉得太难闻，很多乡下自酿的酱就是这个味道，闻习惯了就好，只是对于一些吃不惯这种农家酱的人来说闻着有些痛苦罢了。

　　好在这个味道没有一直飘着，毕竟村子里的百姓也不可能一直不停地炒酱，只是在尝过自家炒的酱后，有人欢喜有人愁，有人觉得这样的酱味道还不错，有人就觉得这个味道比刘双喜炒的差太多，拿出去卖能赚钱吗？

　　晚饭时

　　，不用士兵们去说，村民们已经自觉地过来吃饭，萝卜炖肉里面萝卜多肉少，但用猪骨熬出的汤鲜香美味，没有肉也能吃上一大碗，辣辣的汤喝下肚浑身都热腾腾的。

　　村民们就觉得这些当兵的真会吃，从前他们怎么就没想到猪骨也能熬出这么美味的汤？瞧那上面飘着那层油，可比买猪肉熬出的油香多了。

　　这一回，没等村民们打听熬骨汤的方法，厨娘已经躲进帐篷里了，她们都弄不明白这些村民咋看啥好都想要学呢？这也太求知若渴了。

　　刘双喜听丫鬟来说那些村民对猪骨汤炖萝卜很感兴趣，不禁笑道：“猪骨熬汤确实好，我也看出来了，这些村民都是心思活的，没准还能让他们琢磨出什么有名的小吃呢。”

　　初夏道：“这话倒不假，我就发现这个村子里的人心眼都多，看别人做什么转过头就能学会了，要我说这样的人只要能一条心下去，将来也必有大出息，这个村子的人没准也能有些大作为。”

　　刘双喜觉得初夏说得有理，这就好比两个人，一个看事情只看到表面，把机会摆在他的眼前他都如同没看到了；而另一个人却好琢磨，无论遇到什么事情，他都能透过表面看里面的本质。只要不是有太狗血的境遇，这两个人的人生将会向两个不同的极端发展。

　　虽说有时候看第二种人能粘人粘到让人心烦，但不能不说，那种人更能把握住一切机会，甚至没有机会，他们也会制造出机会。

　　刘双喜觉得这个村子里的人都挺勤奋的，若是没别的什么事情，就让厨娘们稍稍提点他们一下，也算给别人一个机会。

　　腊月二十九，早起喝的粥，每人两个馒头，馒头里都夹着一条咸菜，看起来不起眼，粥和馒头都没什么特别的，但对于村民们来说，白米白面就是好的，尤其是里面夹的咸菜，看起来就比他们平常家里腌的咸菜好，吃起来咸香中带着酸香，难道是用醋泡出来的？可这味道又比醋泡的多了些什么不同来。

　　村民们犹豫着是不是要向厨娘们打听腌咸菜的方法，可想到这两日厨娘们看他们都头疼的样子，村民们再三权衡后，还是没忍住过来同厨娘们打听咸菜的腌制方法。

　　厨娘们没再一脸不情愿，见村民们走过来，先是无奈地对视一眼，之后道：“你们是来问咸菜怎么做的吗？”

　　村民们赶紧点头，厨娘道：“咸菜腌的没什么难的，难的是腌下去之后要经过一些日子发酵，那酸味都是发酵出来的，可不是用醋泡的。”

　　村民们又打听了一下咸菜发酵的过程和要注意的事项，这一次厨娘们也没藏私，说得倒是很详细，末了还加了一句：“你们学会了这些，往后就可以拿出去开铺子了，几家做咸菜，几家做粥，再有做面条的，都不用种地了。”

　　村民们讪讪地笑了，他们是存着这样的心思，只是被人说出来总觉得不好意思，毕竟他们都是些种田的百姓，还没练出商人的市侩和厚脸皮。

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