第一百四十六章奇人在此
“沈老板果然有远见，不愧为汾阳饮食界的龙头人物。”蓝小雨淡淡一笑，心下对这个沈老板略微加了一点分。
“哪里哪里？番椒菜肴一经上市就受到广大老百姓的欢迎，上至世家名流，下至普通农户，均对此类菜肴赞不绝口！我当初就曾想过到底是什么样的奇人，才能创造出这样的绝顶美食来？简直是让人叹为观止！”沈堂赞叹道。
“奇人就在你面前，可惜你大睁着两眼愣是不认得！老沈，可别怪我没有提醒你，说了这么多，你当真还猜不出徐夫人的身份吗？”
谢之运夹了一粒香脆的花生米丢入口中，等那酥脆甜辣的口感在嘴里化开，才一脸享受的睁开眼睛，很是不屑的瞥了沈堂一眼。
“谢兄，你这话什么意思？”
“什么意思？自个儿想去！”
谢之运不客气地丢给他一个大白眼儿，继续大块儿朵颐去了。
这家伙难得这么大方把这些美食全都祭出来，今天他不大饱口福一顿怎么够本！
沈堂瞪着谢知运沉思了起来。
这家伙刚刚说什么？奇人就在眼前？他到底是什么意思？自己刚刚提到的可是那位创造了这番椒菜肴的人物，他到底有没有听清楚，就这么随便接口？
这番椒菜肴据说是太原府辖下河曲县境内的一位普通农妇创造出来的，据说还是个寡妇。也不知精心研究了多久，三年前才开始上市，并且菜式种类繁多，逐年变换，到如今已经累积至近五十道顶级特色菜肴，并且每一道都十分火爆热销。
而那位农妇也从当初的一文不名到如今的名声响当当！对了，她的名字好像是叫徐小娘子。
想到这里，沈堂脑中突然灵光一闪。
等等！来自太原府？也姓徐？鬼使神差的，他将目光望向一旁神色淡然的徐夫人，眼睛也越瞪越大。
不会吧？难道眼前这位徐夫人就是……
沈堂愕然望着蓝小雨，开始不住的上下打量着她。怎么可能？他一直以为创造出番椒菜肴的是一个年迈老妪，怎么可能会是这么年轻的一个小姑娘？简直让人不敢相信！
“老谢，别吃了！你快点跟我好好介绍一下，这位徐夫人究竟是何方神圣？”
因为心中实在不确定，沈堂一把拉住了还在大快朵颐的谢之运，急声询问道。
谢之运却是一脸狡猾道：“告诉你也行，你得保证下次我再来的时候不准藏私！”
“好好好，你说什么就是什么！”
沈堂连声答应着。其实还用得着藏私吗？倘若眼前这位徐夫人真的就是番椒菜肴的创始人徐小娘子。谢之运能与她结交，还怕吃不到顶级美食吗？
谢之运这才放下筷子，用餐巾擦了擦嘴角的油渍。站起身，还一本正经的清了清嗓子这才抬手介绍道：“这位，徐夫人！来自太原府河曲县曲河镇河上村，峰雨同舟美食会所创办人，正是赫赫有名的番椒菜肴创始人，如今咱们三晋承宣布政使司最著名的晋商徐小娘子杜小雨！”
“果然如此！”
沈堂一拍手掌，一脸相见恨晚的模样。微躬身拱手对蓝小雨道：“原来是徐小娘子驾临，真是失敬失敬！沈某有眼不是泰山，还请徐小娘子莫要见怪！”
蓝小雨也连忙拱手回礼道：“沈老板，你太客气了！我不过是来汾阳办事，有幸结识了谢老板，这才来到缘聚阁叨扰，冒昧之处还得请您多包涵！”
“哪里！徐夫人快请坐！今日能得见徐夫人真容，真乃是我沈堂的荣幸！不过您这个正牌主人在这里，我这一桌子菜倒真是班门弄斧了！”
沈堂恭敬的请蓝小雨落座，这才一脸汗颜的道。刚刚自己还在蓝小雨面前一脸自得，对番椒菜肴大谈浅陋之言，如今想来当真是要笑死人了！
蓝小雨不在意的笑了笑道：“不，能有个机会多了解一下你们这些售卖商对我这些菜肴的理解那是好事，其实我一直想要知道你们对我这些菜肴到底有什么想法？只是一直不得空，才没有付出行动。今日倒是巧了，刚好借此机会了解了一下。”
沈堂满脸窘色，“只怕是让徐小娘子失望了！虽然我们一直售卖这些菜肴，但对这些菜肴的理解显然还不到家！”
蓝小雨淡笑道：“你能在一年之内便将我的菜肴做出七成火候，在所有售卖商中已经算是名列前茅了！”
“徐小娘子，您太夸奖了！对了，还有这几道菜肴请您多多指教！”
沈堂指着桌上已经被谢之运消去大半的宫保鸡丁，水煮肉片，还有麻辣鱼，恭敬请教。末了还狠狠瞪了谢之运一眼。
“老谢，你能不能少吃点儿？”
“你瞪我干嘛？我吃的多说明你这儿的菜做的好！这是给你脸面，你不谢我也就罢了，还怪我？”
谢之运没好气的回瞪一眼。
“我还想等徐小娘子尝过之后好好给我指教一番呢，你瞧着你风卷残云的模样，在徐小娘子面前也不怕失了礼！”沈堂怒瞪谢之运一眼，这家伙实在是太气人了！
“你放心吧！徐小娘子常年浸淫在番椒美食中，就算不尝你的菜，看一眼闻一下味道也能指出你的不足之处！你呀，少瞎操心了！”
谢之运提起雕花酒壶自斟了一杯，仰头就是一饮而尽！酒足饭饱，再来一杯美酒下肚，当真是人生一大乐事啊！
“徐小娘子，别理这个糙人！咱们继续谈咱们的！对了，这道宫保鸡丁，请您尝一尝！”
沈堂没好气的瞥了眼谢之运，索性扭过头去不再理他。
蓝小雨看了看那道宫保鸡丁，笑着道：“这道菜从卖相来看还是不错的！味道也还可以，给你打八十分吧！不过有一点我要提醒你，宫保鸡丁虽然以甜辣味道为主，但味汁的调制一定要甜辣适中，过甜或过辣都会影响这道菜的味道！所以这之中豆瓣酱和糖的比例一定拿捏好。对了，不知道你这里可有我最近研制出的番茄酱？如果有的话，可以适当的加一些进去，番茄酱味道甜中微酸，可以让这道菜肴更加酸甜爽口，还带一点微辣。最后出锅时鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口酥香、红而不辣、辣而不猛、肉质嫩滑，这才是绝顶美食的味道。”
“番茄酱？这又是徐小娘子您新创造出的调味酱料？”
沈堂不禁大感诧异，这位徐小娘子当真是位奇才，脑中的灵感真是层出不穷。她所创造出的这些调料，菜肴，酱料，还有一些辣味小吃，不管哪一种都深受广大民众的喜爱，这简直是不可能的奇迹！要说前无古人后无来者，也是不算夸大的！
蓝小雨点了点头，“不过，应该还没到你这里。汾州的代理商加入番椒市场比较晚，所以很多新品菜肴你们得到的也晚，不过既然今日有幸与沈老板结识，以后我自然会交待汾州的代理商给沈老板多一点的优惠。”
“如此在下可要多谢徐小娘子了！”沈堂大喜过望，蓝小雨这句话等于给了他一个特权，这可真是天大的福缘啊！
接下来，蓝小雨又将剩下的两道菜仔细的为沈堂讲解了一番，从原料加工到制作注意事项无一遗漏，让沈堂忍不住再次感叹，这蓝小雨果然不愧为美食界的翘楚人物，真是让人甘拜下风啊！
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